Der Küchenchef empfiehlt
Regelmäßig empfiehlt Ihnen der Küchenchef neue Spezialitäten
französische Zwiebelsuppe
überbacken mit Greyerzer Käse
€ 6,50
Hausgeräucherte Tomatensuppe
mit gerösteten Baguette und Oliven Öl
€ 7,50
1/2 Ente mit Honig glasiert
vom Koch tranchiert, mit Rotwein-Sauce, Rotkohl und handgedrehten Klößen
€ 23,50
Hausgemachte Rinderrouladen
mit Kartoffel-Selleriepüree und in Speck gewickelte Bohnen
€ 19,90
Gebratene Forelle
mit Kräuter-Öl, Ofengemüse und Beilagen-Salat
€ 17,90
Kalbsleber
mit Kartoffelpüree, gebratenen Zwiebeln und Apfelmus serviert
€ 16,50
Gegrillte Dorade
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
€ 19,90
Grünkohl nach Eichbaum Tradition
mit Kohlwurst, Kassler, Schweinebacke und hausgemachten Bratkartoffeln
€ 16,90
Hausgemachtes Schokoküchlein
mit Vanilleis und Sahne
€ 5,50
